Supervisor de Microbiología

En Dominus, somos una empresa dedicada a la producción y comercialización de frutas frescas y congeladas. Actualmente exportamos mango, palta, arándano y fresa a 15 territorios internacionales, garantizando los más altos estándares de calidad, inocuidad y cumplimiento en nuestras prácticas agrícolas y manufactureras.

Funciones principales del puesto:

• Supervisar el control microbiológico en todas las etapas del proceso y elaborar informes de resultados y validaciones.
• Gestionar y ejecutar el análisis y envío de muestras a laboratorios internos y externos, incluyendo pruebas MDS.
• Garantizar el cumplimiento de procedimientos del laboratorio y la correcta documentación del personal.
• Realizar muestreos y supervisar condiciones higiénicas en comedores, áreas anexas y almacenes externos.
• Elaborar indicadores microbiológicos y comunicar resultados a las áreas involucradas.Administrar el presupuesto y recursos del área de microbiología.
• Planificar y asignar tareas diarias, al personal de laboratorio, asegurando la eficiencia y el flujo de trabajo.
• Mantener el orden, la limpieza y la seguridad en el laboratorio.

Requisitos:

• Microbiólogo y/o carreras afines.
• Experiencia mínima de 3 años realizando las funciones o puestos similares en agroindustrias.
• Manejo de equipos de laboratorio y pruebas rápidas (MDS u otros sistemas moleculares).
• Disponibilidad de trabajar en Tambogrande - Piura.